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一三零:心生明悟
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,吃年夜之前都必须先沐浴,然后换上新衣服,这才全家人围坐在一起吃团年饭。

“我们也走吧。”兄弟两人离开,姐姐三人也跟着走向了东厨。

一走进厨房,一阵阵食物的香味便飘了过来。

“娘。”进到厨房之后,三女齐齐对沈林氏喊道。

“你们怎的进来了,春联贴好了?”

沈林氏问了声,然后继续用大木勺子从盆中勺起一勺白色的东西放入滚沸的油锅之中。

那东西一进入油锅便发出一阵滋滋的声响,之后凝结成了不规则的块状。

这便是漳州地区逢年过节最常见的吃食,称为炸丸子,方才闻到的那股香味就是这东西发散出来的。

“娘,这个丸子可不可以先吃一个啊?”看着一旁已经炸好的金黄色的炸丸子,沈碧沁一脸馋猫样儿的问道。

“成,想吃就先拿去吃。”看着沈碧沁那垂涎三尺的样子,沈林氏忍不住失笑出来,一脸宠溺的点头道。

“谢谢娘!”见沈林氏答应,沈碧沁也不用筷子,净过手就直接用手拿了一个。

这炸丸子并不是一般市面上那种用肉丸炸成的丸子,它是大部分都用面粉制成,在其中加入白萝卜丝、葱末和事先腌制过的肉块之后辅以特定的香料油炸而成。

一口咬下,外皮酥脆内里弹软,油脂的润香中伴随着葱花的浓香和白萝卜的清香,最美味的要数那块被包裹在丸子正中的腌肉,粉嫩鲜滑,令人吃了一个还想吃第二个,诱口之极。

几口将炸丸子吞下去,沈碧沁意犹未尽的舔了舔唇瓣,这种味道也只有自家做才能做出来,前世自己最是喜欢这种丸子,可惜市场买的根本就不是这个味道,当真怀念的紧。

“现在我可算相信五妹和四弟是双生子了。”

一旁沈碧玉看着沈碧沁眯着眼睛一脸餍足的样子,伸手点了点沈碧沁的鼻尖轻笑了出来,“一样都是小馋猫。”

“噗嗤…”

一旁的沈碧雪一听也忍不住笑了出来,看着沈碧沁揶揄道,“可不是嘛,方才五妹还是第一个说要进来帮娘打下手的,这会儿倒是下手了,不过却是对着吃食下手去了。”


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