者煤气之类的，烧火还用的秸秆，火候不好控制。
“顾念，你帮我洗几个萝卜拿过来。”百里闻香挽起了袖子，洗了个手就开始了切猪肉了。
顾念捧着心，想着就这么点东西到底能做出来什么，但还是乖乖的捧着几根大萝卜去洗了。
百里闻香熟练的把猪肉放在水里洗了洗，然后用刀背在猪肉上用力拍过，再将猪肉切成条。
这时候老板已经把火烧旺了，百里闻香在那口大锅里倒上了很多菜籽油，看的老板直心疼。
百里闻香倒好油以后，又赶快把猪头用酱油腌制了起来，然后转身去和面粉：“有鸡蛋吗？”
老板愣了下，然后点点头，走到一边的草窝里掏出来了两个鸡蛋，有些肉疼的递给了他。
百里闻香只拿了一个鸡蛋，打到了面粉里，然后用力的开始搅拌，没多久面粉就稀释了。
然后百利闻香再拿出刚才腌制的一条条猪肉，挨个放到面粉糊里，裹上厚厚一层面粉，没多久就弄了整整一盘子了：“哎？老板，这是你家自己种的梅子？”
百里闻香指着旁边的小篮子，里面装了很多圆溜溜的梅子，只是卖相有点不太好看。
老板点点头，顺手拿过来递给百里闻香：“这是我自家种的，卖相好的都卖掉了，只剩下了这些长得丑的。可别人都不知道，长得丑的梅子才好吃嘞，您尝尝？”
百里闻香也不客气，拿了两个放进嘴里，然后满意的挑了挑眉头：“老板，那梅子给我用了？”
“拿去拿去。”老板这次一点都不迟疑道：“我这里还有很多，你要用就行。”
百里闻香也不客气，把梅子倒出来，用刀矮个刮了起来，将壳和肉分离，没多久就聚了一堆。
然后再把那些果肉快速的剁碎，果肉和梅汁混在一起，颜色更加明显了。