“燕燕奶茶店”的开张时间,定在今天上午的八点五十八分。
正式开张之前,在奶茶店的门口,早已摆放了十八个插满鲜花的大花篮。
那是燕燕和玲子的朋友送来的祝贺花篮。其中有姜总建筑公司的花篮,也有市委宣传部蔡部长女儿送的花篮。
八点半左右,在“燕燕奶茶店”祝贺花篮的旁边,已经来了二十多位前来捧场的客人。
这些客人,有些是燕燕请市委宣传部蔡部长的女儿帮忙请来的;
有些是玲子请姜总帮忙请来的;
有些是那位从“刘三姐奶茶店”挖来的服务员从她的老客户中请来的。
按照惯例,奶茶店开张的第一天,所有进店品尝奶茶的捧场客人,无论是奶茶还是瓜果点心,一律是免费的!
所以,那些前来捧场的客人们,能够在捧场的同时,坐在新装修的奶茶店中白吃白喝,倒也乐得惬意自在。
因此,那些捧场的客人早早地就到达了“燕燕奶茶店”的门口。
八点五十分,燕燕吩咐服务员把昨天买好的两封一万响的大炮竹,在奶茶店门口盘成了两个大大的“8”字!
当时针指向八点五十八分时,燕燕亲自用打火机将两封炮竹点着。
瞬间,两封炮竹就“噼噼啪啪、噼噼啪啪”地爆响起来,把个“燕燕奶茶店”门面喧闹得惊天动地地!
炮竹放完后,前来捧场的客人们,一边拍手为奶茶店的炮竹一响到底而鼓与呼,一边嘻嘻哈哈谈笑风生地走进奶茶店。
那名从“刘三姐奶茶店”挖来的服务员,此时早将煮好的奶茶、装好碟的瓜子、杏仁、花生、人参果、西瓜片、袖珍糕点等准备好了。
捧场的客人们进来后。她就从吧台内用托盘将奶茶、瓜果和糕点,一盘盘地送到客人们的桌上,请他们随意挑选品尝。
面积不大的奶茶店中,立刻呈现出一番热闹欢庆的景象。
外边有些路过的客人,并不知道先前进店的客人是白吃白喝的捧场者。
他们看见小店里面热闹非凡,估计这是家品质不错的奶茶店,便陆陆续续进入店门。
不一会,“燕燕奶茶店”的二十个厢座,就全部坐满了客人!
当然,那些后面进入奶茶店的客人,虽然不能享受免费的待遇,但也享受到了“开张大喜,一律八折”的优惠。
不言而喻,“燕燕奶茶店”今天开业,作为合伙人之一,玲子是不能不到场的。
可是,因为她白天要在王家做家务事,所以事先并没向市长夫人请假。
好在中山东路离王家不远,距离顶多四里路。玲子就趁着王家人上班的上班、打麻将的打麻将,悄悄地溜到“燕燕奶茶店”的门口,以“朋友”的身份观看了燕燕主持的开业盛况后,等捧场的客人们陆续进店,她悄悄走到燕燕身边,与燕燕兴奋地击掌庆贺后,又赶紧回到王家干活去了。
说实话,整整一天,玲子在王家干活时,心里总是记挂着奶茶店,连中饭、晚饭都吃得无滋无味。
一直熬到晚上,等市长夫人陪丽萍出门散步后,她才赶紧穿好出门的衣裳,然后焦急地等盼市长夫人和丽萍早些回家。
所以,当市长夫人和丽萍散步回家后,就有了前面的玲子向女主人请假的过程了。
获得市长夫人的批假后,玲子三步并做两步,风风火火地很快赶到了“燕燕奶茶店”。
由于是自己的小店,又是第一次当老板,玲子的心情别提多激动了!
当她走进“燕燕奶茶店”时,一眼就看见里面的二十个厢座,全都坐满了客人。
客人们在各自的厢座旁有说有笑,而且一边说笑一边喝着奶茶、吃着瓜果点心,完全是心满意足的表现。
奶茶店开业第一天,店里的生意就如此红火,玲子的脸上立刻堆满了笑容。
进入店门后,玲子看见燕燕正在吧台里为两位站在吧台前的客人端奶茶,便悄悄绕到她的背后,等她把奶茶送给客人后,突然在燕燕的背上击一掌,嘴里同时大声地“呔”一声。
玲子的这个恶作剧,还当真把燕燕吓了一跳!
“你这个死丫头,想找死呀!”
燕燕扭头看见是玲子后,挥手就在她的肩头反击了一掌。
“哎哟!”
玲子故意夸张地尖叫了一声,然后对燕燕玩笑地说:
“燕总,贵店生意兴隆,能不能请我喝杯奶茶呀?”
“奶茶没问题。不过,我看还是先赏你一块烧饼吧!”
燕燕也开心地伸出一只巴掌,做出要扇玲子脸颊的样子。
“哈哈哈哈、哈哈哈哈!”
两位乡妹子心灵相通,顿时笑成了一团。
这时,又有客人进店了,玲子和燕燕赶紧停止了嬉闹。
“来,里面请!”
燕燕忙着向进来的客人打招呼。
玲子则进入大厅,帮着那位服务员一起收拾桌上的茶杯和果盘。
晚上九点钟过后,奶茶店还有七、八桌的客人在用茶,玲子便开始算账了。
经过半小时左右的点钞、对单、计算后,玲子看一下加总的营业额:
哇!居然有了一千九百元的进账!
如果按百分之三十的毛利计算,第一天的生意,已经赚了五百七十块啦!
如果每天都有这样的收入,一个月的毛利,不就是一万七千一吗?
一万七千一的毛利,除去房租六千,服务员和燕燕两人的工资六千,再减去税收一千,纯利还有四千一百元呢!
其实,只要经营得当,加上管理到位,奶茶店的毛利,绝对不止百分之三十的!
如果做的好,奶茶店的毛利,至少可以达到三十五以上!
哈哈,不错不错,真的是不错!
奶茶店第一天开张,我们就开始赚钱了!
这就叫开张大吉啊!
算完账后,玲子和燕燕俩人,坐在店门口的一张餐桌上“哈哈哈哈”地大笑起来。
她们的笑声惊动了客人,还在大厅内喝奶茶的十多位客人,包括那位从“刘三姐奶茶店”挖来的服务员,都用惊讶的眼光打量她们。
这时,俩人发现自己高兴得失态了,燕燕就朝玲子做个鬼脸,并伸了伸舌头,然后起身去吧台取来两杯热腾腾的奶茶,并装了两小碟袖珍糕点,重新回到门口的厢座旁,邀请玲子一块品尝自家小店的奶茶和糕点。
她们压低了自己的声音,欢欣鼓舞地庆贺着开张第一天的喜人成果!
两位乡妹子的脸蛋上,同时绽放出少女特有的灿烂彩虹!
正在此时,玲子的手机响了!
玲子赶紧打开背着的坤包,从里面拿出手机一看:
喔,是姜老板的电话!
“喂——,姜总,你好!”
玲子用银铃般的声音,欢快地向对方打了个招呼。
“玲子啊,祝贺你啦!你和燕燕的奶茶店,今天正式开张了,对吗?”
“是啊是啊,姜总,现在我还在店里呢!今天,真要感谢你的帮助!今天你派来那么多人为我们捧场,让我们的小店生意开门大吉啊!”
玲子在电话中真诚地向姜总表达内心的感激之情。
“咳,玲子啊,你我之间不言谢!今天的生意怎么样,是不是很跑火呀?”
姜总笑呵呵地询问。
“托姜总的福
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