升的空间,但是,他暂时不打算把自己的想法说出来。
吃了一段鸭脖,李谦和问道:“鸭头可以放在做麻辣鸭脖的卤汤里煮吗?”
“可以的,我爸也用这个秘方做麻辣鸭头的。”
“那我先煮几个麻辣鸭头,等会儿在做五香牛肉,就用昨晚熬制的卤汤制作。”
中午十一点之前,李谦和做出了麻辣鸭头、五香牛肉、卤猪蹄和五香鹿肉四道卤菜。
早上吃的肉汤根本算不上五香鹿肉,住的太烂了,一般顾客不会购买这种熟食。
一一品尝过,张文经作出了比较:“五香鹿肉最好吃。”
“我也觉得五香鹿肉好吃。”李谦和微笑道,“你喜欢吃鹿肉,就多吃点,冰箱里还有很多的。”
“我再吃几块,今天吃的肉够多的了。”
“你慢慢吃,我先去把餐盒洗干净。”
“我帮你洗吧。”
“不用了,花不了多少时间的。”
为了把做好的卤菜带到学校里,李谦和特意多买了一些可重复使用的餐盒,另外,还买了度盘秤。
在厨房餐盒的的时候,李谦和心中暗道:“鹿肉产自随身空间,肉质一流,用这种鹿肉烹制的五香鹿肉自然好吃了。如果用来卖钱的话,五香鹿肉的价格至少要比五香牛肉贵一倍。”
洗好餐盒,李谦和拿出度盘秤。