“可以是可以，不过你是认真的吗？”
昨天倒完垃圾回来的顾青青，敲敲客厅的门问高元小姐能不能先洗澡时，听李正问她：“你不反对吧？”
“我还是不希望高元小姐放弃当饭店经理人啊！”
“为什么？高元要是不在这里做的话的你就可以升官了啊？”
“喂，你以为饭店经理人是谁都能当的吗？没有十年以上的经历……”
“那高元就还不是饭店经理人罗！她在国际饭店任职的时候是二十四岁，在那里当了两年的门僮、两年的待客员、两年的柜台之后，好不容易才爬上副经理人的职位。”
那也就是说还差两年？
所以，高元小姐才不接受艾瑞克组织的经理人邀请吗？
“艾瑞克”是只承认在饭店工作的经理人入会，也就是饭店经理人协会。
安炀是国内分部的会员，从以前开始就积极地向此会推荐高元小姐。
不过，入会时必须有两封正式会员的推荐函，还有饭店总经理的推荐函及从前任职过的饭店证明书才行。
而录取的基准是在饭店也从业五年以上，其中还要有三年在大厅为客人服务的经验。
不过，天美饭店的规模太小了，可能不行。
既没有总经理，而且安炀其实也还不算正式会员，只能算准会员。
“不知道饭店经理人这个头衔是谁决定的？”
听到顾青青一边切洋葱一边嘟囔，在一旁剥莴苣的李正回答她：“我觉得不需要头衔吧！有固然好，但是没有的话也不会妨碍工作啊！那只是本人的意识问题而已。”
“我最近老是在想自己究竟想成为怎样的饭店经理人……”
不管是以前或现在，顾青青都想成为像安炀一样抱持着信念而努力工作的经理人。
能够抬头挺胸地说：这就是我的工作。
看着他为客人服务而且以工作为荣的模样，老实说自己真的打从心底羡慕。
但是，那不是因为他是艾瑞克组织的会员才羡慕他。
顾青青觉得这份工作的乐趣是，可以在二十四小时内不断地看和听，然后把吸收到的知识转变成自己的经验后，为将来的自己储存起来。
听顾青青这么说，李正却持相反的意见。
不愧是喜欢饭店的李原先生之子。
他对艾瑞克这个组织有相当程度的了解。
“饭店经理人每天埋首于工作，眼里只有自己身处的狭小世界而已。这样一来不但不能应付客人越来越多的需要，对于下属的教育也不会有帮助。而且，还有所谓水准的问题。特别是饭店，客人花了大把钞票当然要享受到应有的水准。”
“……水准这两个字好难听。我觉得服务就是服务，哪有什么上下之分？”
顾青青打了三个蛋放进锅中水煮。
“你所抱持的只是理想论而已。光是我们这家饭店住一个晚上就要三、四万，这不是每个人都有能力负担的。当住宿费决定那一刻，就等于已经在分客层了。”
“……是啊！”
“而且，我认为人并不是一天到晚都在接受服务。总有些家伙认为我付了钱就应该事事得到满足不是吗？他们应该了解在同一个空间了，还有人跟他们一样也是付费享受服务的。”
嗯……在水龙头下洗着眼睛的顾青青有点不解他的意思。
洋葱让顾青青泪流不止。
“不过，有些有钱人不会想那么多。”
“但是，告诉他们之后，他们就应该知道吧！”
“……我觉得不知道的人还是比较多。不过，幸好我们饭店的客人程度都还不错。”
来往过他们饭店好几次的熟客们几乎都是好人。
顾青青想多半也是由于高元小姐的品德，那几乎等于这家饭店的价值。
高元小姐至今仍不喜欢那种以登广告来招揽顾客的方法。
饭店刚开始还在广告小册子和介绍的月刊杂志上打广告，不过现在不管是访问或电视采访，高元连在杂志上放张照片都拒绝了。
一天只需要三组客人。口耳相传是天美饭店的经营方针。
顾青青觉得这个方法很适合他们这家小饭店。
“……李正，你只想待在高元身边就好吗？饭店的工作只是你的兴趣？”
难道你……李正在顾青青旁边欲言又止。
顾青青向前方点点头。
“我不会让高元知道的……真的是这样吗？”
“是啊！我就是担心高元的事才想到这里来。”
他们同时回头，但是没看到后面有人。面面相觑之后又各自忙起手上的工作。
顾青青让李正把红萝卜跟马铃薯洗干净后切成块状，然后放入锅中。
“虽然我知道担心也没有什么用……”
“高元小姐该不会有什么病吧！”
“不是啦！不过，我不能把他的私事说出来，对不起。”
顾青青铺上桌布开始摆餐具。
夫人会今天下午回去，而李原先生则留在这里跟人谈生意，应该会再住一晚，至于李莎顾青青就不知道了。
高元昨天告诉顾青青要设定今早七点半的闹钟叫他们起床。
所以他们大概八点左右才会下来用餐吧！
“你想喝蔬菜汤还是海鲜汤？”
“……海鲜汤。”
顾青青把开罐器跟菜罐头交给李正。
嗯……看来他不讨厌帮忙。
白煮蛋是用来做沙拉的材料，所以可以等一下问他们想怎么吃而变出其他的花样。三种火腿、汤、沙拉、牛角面包，还有红茶、咖啡，加上冷饮，是他们饭店欧式早餐的模式。
要做中式早餐的话必须借助高元小姐之手，所以比较花时间。
顾青青昨晚问高元小姐可不可以先洗澡的时候，高元小姐说她要先进去洗，看来被李正强吻对她来说，还是有相当程度的冲击。
过不多久就回来的李原先生等人，说有话明天再说后，就上二楼休息去了。
好像只有李莎站在李正这一边。
八点前，高元和李原先生下来了。
“我太太说不想吃早餐，等一下给她一碗汤就行。”
“要不要我送到房间？”
“不用了……不用了，她只是在闹脾气，我待会儿叫李莎送去就好。”
高元小姐看到李原先生伸手准备拿报纸，就轻描淡写地说吃完再看吧！
她是怕辜负了她辛苦做的早餐。
“老爸，这早餐我也帮了忙。”
“你的事待会儿再说。”
李原先生坐在餐桌的主位，高元在旁，李正则在高元的前面。顾青青开始在他们的盘里盛汤。
“青青你呢？”
“我已经吃过了。”
“不会吧？你不是只抓了几口？你实在是太瘦了啦！”
“……李正。”
李原先生摊开餐巾用低沉的声音叫着自己儿子的名字，这还是顾青青第一次看到李原先生严肃的模样。
“你就不能安静一点吗？”
“……青青有她自己的方式。”高元也静静的说。
李正后来就一言不发地跟餐盘里的食物奋斗。
服侍完三个男人用餐后，李原先生帮顾青青去问了李莎莎和夫人要不要吃早餐。
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