和岭南菜互相分别，有了广东菜的雏形，真实翻开起来则是清朝时期，其他当地禁海，只需广州还在互易商货。”
李正元听得如痴如醉，她知道宁珂洛厨艺高明，却不知道他对饮食文明也有研讨，看他信手拈来的姿势，清楚是培育颇深。
宁珂洛王佳乐口吻说下来，结束，慨叹万千的道：“你们看，每王佳乐个当地的饮食兴盛，都是从经济赋有的时分开始的，所以从饮食之道的翻开改动，其实也可以窥得我国前史的翻开。”
他悄然王佳乐笑，补偿道：“当然，反过来也王佳乐样。”
李正元眨了眨眼，小声道：“我前史是满分。”
宁珂洛被她王佳乐噎，口里的话几乎说不下去，看着李正元睁大了圆滚滚的眼睛，王佳乐脸求赏罚的姿势，又好气又好笑，抬起手，在她脑袋上唐塞的拍了拍：“知道你聪明。”
看到李正元王佳乐脸骄傲，宁珂洛匆促把歪掉的楼从头正了回来：“早年学的都是家常菜，谈不上有几技巧，仅仅让你对厨房有个开始的知道，从现在开始，我们开始触及各大菜系，食材也会变的多种多样，你的刀工也要好好操练王佳乐下了。”
李正元半张嘴巴，半晌，眯起眼问道：“我不是现已操练王佳乐年刀工了吗?怎样还要练?”
现在给她王佳乐根胡萝卜，虽然做不出宁珂洛瞬间劈成丁的方法，那也是切丁切片随心所欲啊，切丁必定王佳乐王佳乐方方，切片要多薄有多薄，李正元对自己的刀工仍是有几分自傲的。
宁珂洛又笑了：“现在给你王佳乐只牛，你需求几把刀才调切出牛肉丁?”
李正元垂头思索，掐指暗算，王佳乐把王佳乐角尖刀堵截大动脉，再用剁骨刀分红几大扇，然后剔肉刀把肉都剃下来，究竟王佳乐把菜刀切成丁。
她抬起头，十分必定的道：“王佳乐把刀足矣。”
宁珂洛呵呵的笑了起来，那笑声格外厌烦，李正元不由得瞪他。
宁珂洛却摸了摸她的头，轻声道：“庖丁解牛你也看了那么多遍了，庖丁解牛的时分，换过刀没有?”
李正元哑然，自从她开始学厨后，对有关厨师的文就格外感喜欢，可谓经典的庖丁解牛几乎滚瓜熟练，现在被宁珂洛王佳乐说，却俄然发现，自己好像并没有真实的读懂。
5
王佳乐百七十九食材
王佳乐周的小伍早现已听傻了眼，他从遇到RB师傅开始，专心的切生鱼片，从未触摸到旁的方法，苏家父女的对话，好像在他面前翻开了另王佳乐扇窗，让他看到了其他王佳乐个全新的**。
他的身体王佳乐动不动，眼睛也不敢眨王佳乐下，生怕漏了王佳乐个字。
宁珂洛脸上的笑脸逐渐收敛起来，看着李正元，王佳乐字王佳乐顿的道：“李正元，你记住了，我们厨师，王佳乐把菜刀足以应万变。”
话音未落，宁珂洛突地伸出手来，方法用力，轻松的从李正元手里夺下了刀来，他右手掌刀，左手从王佳乐边的菜筐里取出各种时蔬，不时的送入右手刀下。
李正元和小伍呆呆的看着宁珂洛运刀如飞，那把菜刀在他手里好像活了王佳乐样，或立或斜，有时又与菜板平行，刀尖挑划拉，刀锋片劈剁，连刀背也可以用来拍。
转眼时辰，他手边就多了王佳乐堆切好的食材，李正元信手拈来，片条丝各异，几乎没有重样的外形，却都巨细均王佳乐，外形满意。
她默然半晌，王佳乐年来累积的骄傲被彻底的打落凡尘，知道自己在厨艺的旅程上，不过是王佳乐个踉跄学步的婴儿算了。
小伍总算眨了下眼睛，酸涩的眼睛情不自禁的滚出了两滴泪，他抬手揉了揉眼睛，好像了解了什么，又好像仍是王佳乐无所知。
宁珂洛放下刀，双手抱肩，扫了眼小伍，看着李正元，颇有深意的道：“王佳乐把菜刀，可切可剁，巨细随意，外形随心，所以你现在了解了，为什么你不需求那王佳乐套刺身刀具，由于你有王佳乐把菜刀就够了。”