这让他们三个都感到纳闷，心想吃东西还要让你控制着怎样吃？
可摊主却热心地对他们说：“三位，我教你们怎样吃这灌汤包才是最好吃吧。如果不掌握正确的吃法，不但没能尝到最佳味道，而且有可能因为急燥而烫伤了舌头。”
听到这摊主的说话，伍浩把几乎要放进嘴里的灌汤包重新拿出来，然后放回到碗中，并不断喘气，心想刚才实在好险。
“那你就赶紧说吧，你这是要吊咱们的胃口吗？”在一旁的崔家洛不耐烦地说，他夹起了包子，却因为摊主那句话，而没敢放进嘴中，正在纳闷着。
这时，摊主终于把正确的吃法说出来：“这吃法，可是古人流传下来的，吃蟹黄灌汤包子注意抄底，首先，要用筷子把它叉起来，然后送嘴前，横中一吃，未及将汤汁吸纳，其汤就顺着筷子流至手上，抬腕吸之，汤沿臂而流，可及背心。这样，就不会让汤汁流失，也不会让汤汁烫到嘴唇！”
陆子光他们三个惊讶不已，想不到的是，这灌汤包的吃法，竟然是古人流传下来的，也就是说，很久很久以前，就有了这灌汤包的存在，现代人只是把这种包子的做法传承并发扬光大。
“吃吧９想这么多干什么？烫着就烫着了。”崔家洛看到陆子光和伍浩两个似懂非懂，却被摊主那番话吓得没敢继续吃下去，于是自告奋勇，先自吃起来。
当他把那汤包整个放进嘴中，然后咬了几下，并不断在嘴里翻动着。
他感到味蕾得到前所未有的刺激，并且那蟹黄的香气也格外浓烈，在他的齿颊间停留，这是他从来没有吃过的味道，只觉得如同进入一个美妙而刺激的世界，感到无比惬意的同时，也感受到阵阵愉悦。