蕊之所以知道是鱼蓉是因为她曾见过这道“雪里红梅”，这是望江楼的拿手菜，虽然并未尝过但却听萧惜夜提起过几次，听得次数多了萧惜蕊也便记住了。
“这我可说不上来呢，不如让萧妹妹说说如何？”沈灵韵笑道，萧惜蕊的眼皮微微一跳，果然，方才就不该那么表现的，瞧瞧，这就找着她了。
但萧惜蕊也不推辞张口便来，“此菜名叫‘雪里红梅’，是用鲢鱼蓉、虾泥、蛏子、红菜末。香菜、鸡蛋清烹饪而成，鱼蓉加盐搅拌加入鸡蛋清拌匀，取汤匙十二个，涂上猪油，放少量鱼蓉涂平，放上蛏子肉，再盖上一层鱼蓉涂平，香菜、红菜末点缀，入蒸笼取出，围在盘边，浇上芡汁，而虾泥加盐、葱姜末、拌匀上劲挤成丸子，入油中炸熟后取出，加入白糖、醋盐、焖烧片刻，勾芡后逐个取出装于盘中即可，这盘子最好是一点装饰都无的盘子，摆盘之后可不就是一道‘雪里红梅’，吗？”
幸亏哥哥说起这道菜的做法时，她用心听了听，不然今天可是要出丑了，哥哥嘴刁，一般的菜肴还入不了哥哥的嘴呢，可偏偏这道“雪里红梅”哥哥与顾冥澈都是极爱的，起初她还在想，望江楼也不知有什么特别的地方，哥哥竟会经常去，后来得知望江楼是沈浪幽的地方，这是其一，其二便是那望江楼里有哥哥最爱的佳肴，难怪哥哥会去呢。
“兄长极爱这道菜，因此做法我也便知道一些，还望姐姐们莫要见怪呢。”萧惜蕊的笑容很是友好，即便是有些想要故意刁难的姑娘也都打消了念头，伸手还不打笑脸人呢，更何况人家都这么的友好了，再刁难的话可就是有失身份了。